News
Casa > News > Contenuto
Un po 'di cioccolato fondente potrebbe addolcire la tua visione
- May 11, 2018 -

Non può sostituire gli occhiali da vista, ma alcuni morsi di cioccolato fondente potrebbero offrire un leggero e temporaneo aumento della qualità della visione, suggerisce una nuova ricerca.

Composti sani del cuore chiamati flavanoli sembravano acuire la vista per un gruppo di 30 giovani adulti sani nel nuovo studio.

Il cambiamento nella visione osservato era piccolo, ma significativo. Tuttavia, gli autori dello studio hanno sottolineato che è troppo presto per gli oftalmologi raccomandare il cioccolato come medicinale per gli occhi.

"La durata di questi effetti e la loro influenza nelle prestazioni del mondo reale attendono ulteriori test", ha detto un team guidato dal Dr. Jeff Rabin dell'Università del Verbo Incarnato a San Antonio, in Texas. La sua squadra ha pubblicato i suoi risultati online il 26 aprile su JAMA Ophthalmology.

Come ha spiegato il team di Rabin, negli studi precedenti è stato dimostrato che i flavanoli antiossidanti nel cioccolato fondente potrebbero contribuire a rafforzare il flusso sanguigno al sistema nervoso, a rafforzare la funzione cardiaca e persino a preservare l'invecchiamento del cervello.

Quindi, gli investigatori si chiedevano se anche gli occhi potessero trarre qualche beneficio dal cioccolato.

Per scoprirlo, i ricercatori hanno avuto 30 adulti in buona salute, in media 26 anni, consumano una barra di cioccolato fondente al cacao al 72% di Trader Joe da 1,5 once o una tavoletta di cioccolato al latte croccante di riso di Trader Joe. Le etichette sono state rimosse da ogni barra in modo che i partecipanti non sapessero quale tipo di cioccolato stavano mangiando.

Circa due ore dopo, ciascun partecipante si sottoponeva a test di visione usando diagrammi oculari standard basati su lettere.

Il risultato? Rispetto alle persone che avevano mangiato la barretta di cioccolato al latte, i ricercatori hanno riferito che coloro che avevano fatto merenda sul cioccolato fondente hanno mostrato "piccoli miglioramenti nell'acuità visiva e contrasto di grandi lettere" sul test della vista.

Il dott. Mark Fromer è un oftalmologo al Lenox Hill Hospital di New York City. Ha spiegato che l'acuità visiva è una componente chiave nel test di prescrizione standard degli occhiali da vista, in cui i pazienti "identificano in modo specifico le lettere sulla mappa dell'occhio".

E la sensibilità al contrasto è "la capacità di distinguere un oggetto in quanto l'illuminazione è alterata in intensità", ha detto Fromer, che non è stato coinvolto nel nuovo studio.

I ricercatori di San Antonio hanno sottolineato che i miglioramenti della visione sperimentati dai consumatori di cioccolato fondente "erano piccoli e la rilevanza funzionale [della vita reale] non è chiara".

Come potrebbe il cioccolato dare una spinta alla vista?

Secondo Fromer, "Gli autori dello [studio] suggeriscono che questo [miglioramento] potrebbe essere il risultato di un aumento del flusso sanguigno verso la retina, i percorsi visivi o la corteccia cerebrale [del cervello]".

Ma "al momento non ci sono prove dirette a sostegno di questa affermazione", ha detto. Quindi è troppo presto per prescrivere una dose di cioccolato per aiutare a preservare la vista in mancanza, ha spiegato Fromer.

"Saranno necessarie ulteriori indagini", ha aggiunto.

Un paio di: Coperta intelligente di primo soccorso che aiuta a salvare vite

IL prossimo Articolo: Gratis